金子園芸

　　　　　材料　（２人分）　　約１５分

・木綿豆腐　３００ｇ　　・みつば　８０ｇ（１袋）　　・たらこ　３０ｇ　　･酒　小さじ２　　・しょうゆ　小さじ１／２
・ごま油　小さじ３

　　　　　作り方
①豆腐は、ペーパータオルに包み水気をきる。
みつばは３ｃｍの長さに切り、たらこはほぐす。

②フライパンにごま油を熱し、①の豆腐を手で割りいれ、きつね色に焼き色をつけながら炒める。

③①のみつば･豆腐を入れ炒め合わせ、酒・しょうゆを加えて味をととのえる。