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2006年09月30日

みつばとあさりの炒めもの


     材料(2人分)  

・あさり 250g  ・みつば 3束  ・酒 大さじ2弱  ・旨味調味料 小さじ1

     作り方

①あさりは塩水につけて砂抜きし、殻と殻をこすり合わせてよく洗う。みつばは、3等分に切る。

②フライパンに、①のあさり・酒を入れふたをして中火で約1分蒸し焼きにする。

③①のみつばを入れ炒め、だしを入れ炒め合わせる。

投稿者 kaneko : 2006年09月30日 12:50

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